Four a Bois Maximus Pro

Descrição

Four à Bois Maximus Pro : robuste et durable, en 70 cm et 100 cm

Parfait pour pizzas, pains et grillades au feu de bois, avec authenticité et performance.

Le Four à Bois Maximus Pro est la version renforcée du Four Maximus, spécialement conçue pour les cuissons fréquentes, intensives et professionnelles. Il est proposé en 70 cm et en 100 cm, en 4 couleurs et avec 5 revêtements de façade.

Quelle que soit la taille choisie, il reprend le format du Maximus, qui répond aux besoins d’une utilisation domestique régulière, en y ajoutant une construction renforcée : une résistance supérieure aux températures élevées et aux cycles de cuisson répétés.

Son dôme intérieur est constitué d’une double couche d’acier inoxydable de 1 mm. Sa façade en béton armé est renforcée par une plaque en inox et solidement ancrée à la structure métallique interne.

Grâce à son isolation en fibre céramique et à sa cheminée stratégiquement positionnée, il monte rapidement en température, conserve la chaleur et optimise la consommation de bois. Il peut atteindre environ 350 °C en seulement 20 minutes, selon les conditions d’utilisation et le type de bois employé.

Points forts du Maximus Pro

• Construction renforcée pour une utilisation intensive
• Utilisation domestique ou professionnelle : particuliers exigeants, restaurants, bars, traiteurs, pizza artisanale
• Format pratique et transportable par deux personnes (modèle 70 cm)

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